Hoy os escribo desde la distancia, tanto temporal como espacial jejejeje :p.
En estos momentos estaré disfrutando de unos días visitando Cuenca (o al menos eso espero) de modo que esta receta la he preparado y programado antes para no fallar, que desde que empecé con ellos, no me he saltado ni un sólo lunes :p.
No tenía muy claro por cual decidirme esta semana, así que mirando y buscando, y rebuscando, al final me he decantado, por fin, en hacer uno de los bizcochos que trae el libro de Objetivo Tarta Perfecta, de Alma Obregón.
El afortunado/elegido ha sido el de cookies, que llevaba un montón de tiempo queriendo hacerlo, y siempre se me olvidaba :p.